去年菜菜写了一篇，这一年时间有新开的，也有我们新拔草的，的确该更新了。

“提前2个多月都订不到酒店？”计划“五一”假期到厦门旅游的外地游客梁女士反映，最近她在网络平台搜索酒店时发现，虽然眼下才2月份，但该平台上部分厦门的酒店显示“五一”假期都“已订完”，这让她觉得有些反常。真有酒店已提前两个多月被订满了吗？为什么会出现上述情况？近日，记者走访多方了解。

厦门佳逸酒店·希尔顿格芮

“悦华露营季，一起趣玩吧”

餐厅里的精酿啤酒就是在这里酿出来的，设备是从德国原装进口，餐厅头上穿来穿去的管道都是运的酒。

图|艺术西区

厦门市思明区莲前西路568号

不能错过的红丝绒下午茶

本次福建共有40家酒店登榜，其中22家在厦门，包括美豪酒店、厦门小生活轻奢海景民宿、康莱德酒店、艾美酒店、希尔顿逸林酒店、日月谷温泉渡假村、威斯汀酒店等。

地处地处磐基中心，这里是福建乃至海西不可多得的度假天堂及城市新地标。

看看人家霸气的超大海景露台（我这只是拍了一半而已哦）！直接把早餐叫到房间来吃吧，这种feel，你猜多少钱？很划算就对了，哈哈！

厦门的豪华酒店，部分由于年纪较大，维护不力，而从更高分处滑落，例如香格里拉、洲际、威斯汀和凯宾斯基；部分则是本土非连锁豪华五星级酒店，口碑维持在高位，例如佳逸酒店（加入希尔顿）、特房波特曼七星湾酒店和海悦山庄。在这之中，佳逸酒店·希尔顿格芮最贴合文艺青年的风格、海悦山庄有口皆碑堪称“国宾馆”的位置与占地面积，值得专程打卡留念。

 

“七尚酒店”在厦门也是妥妥的网红酒店

山茶油猪肚蛋，汤底可以吃出比较浓郁的山茶油香味，鸡蛋弄成豆腐状，再加入猪肚一起炖煮，揭盖瞬间香气扑鼻。

店内招牌必点的这道富贵捞德化手撕黑鸡，上桌非常有仪式感。用竹篓承装，鸡肉是来自戴云山的散养黑鸡，肉质更嫩。上桌后服务员会帮你拌入各种配菜，还要淋上特色的茶油，这样的手撕鸡，可谓一绝，令人难忘。

全自动观景窗帘、超大落地窗

还有一个规模不算太小的儿童乐园。扔屁孩进去放个小半天的电不愁。

我后来去住了另外一家酒店，他们的经理说周末偶尔也会带孩子来玩，说明这是真的被认可。

一个在城市中央被花园包围的酒店

假期不等人

山庄，睡进植物园

遥望鼓浪屿——康莱德

酒店入口处的7根廊柱，象征着业主七匹狼集团。

所以“酒店篇”会更文的很慢，拍好照片但是没空整理，有时候感觉要码一堆的“文字”些许头疼！

点单攻略，照片里的都推荐。牛肉粒一定记得夹着炸蒜片一起入口，美味程度能翻个跟头。

图|集美旅游

| 海苑别墅

德化白龟粿，糯叽叽的表皮下包裹的是笋干，香糯可口，也是很顶饱哦。

提供丰盛的自助餐

招牌功夫海蚌汤，真是一杯“功夫汤”了！特别有福建情调。它是精选东山岛生态海蚌搭配生态河田鸡，熬制5小时成汤，再用特制紫砂功夫茶具盛装，每一口都是原汁的鲜！这道可是曾经在“九八”接待国宴上宴请过九国元首的，一定要尝！

将悠闲舒适的假日时光进行到底

酒店是从法式建筑里获得的灵感，细节的地方又加了一些闽南元素的在地化修改。

从大量运用的木质材料和闽南锈石、陶土砖，到一些独具匠心的小小装饰，酒店的装饰中处处有中式元素。

厦门瑞颐大酒店

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