前阵子，有网友发起了一个话题：

有什么是已经停产了，但你非常希望他复产的东西。

有人回答：必x客的自助水果沙拉。

没想到，这名网友的愿望不到一个月后就实现了。

必x客家的自助沙拉重出江湖，勾起了不少人的回忆。

因为对很多人来说，这也算是一个时代的印记了。

它源起于上世纪90年代，那时必x客刚进入中国，为了吸引中国顾客，必x客特地推出了25元的自助水果沙拉。

规则很简单，你可以拿一个碗去沙拉吧去装沙拉，但是限制只能取一次。

这无疑激发了大家的胜负欲，那段时间，有不少人想出了各种奇思妙想，只为了装更多的沙拉。

甚至，还有人将自己做的沙拉塔配方做成攻略，放到网上和大家分享。

攻略内容大概就是第一层需要放什么打地基，第二层需要放什么加固，最后把沙拉酱抹在什么地方粘合。

这后来还成为了早期互联网上的一个挑战。

（图源网络）

事实证明，大家真的很能装，以至于自助沙拉的价格一路涨到了32元。

最后，必x客的自助沙拉在2009年被取消。

因为有很多人没赶上09年的最后一波自助沙拉，所以可能会困惑。

知道你们能摞很高，但到底能摞多高呢？

过来人表示，你以为必x客卖的是菜和水果吗？他卖的明明是必x客杯建筑大师国际邀请赛的门票。

什么叫真正的建筑大师？

拿一次，就能把那个小碗摞成二三十公分的高塔。

（图源网络）

（图源网络）

土木老哥狂喜。

犹记那时年幼，这玩意儿成为了他们的土木启蒙。

在他们眼里，盘子不是盘子，那是地基。

吃沙拉都是次要，主要是为了练手。

我们都知道把食物当成玩具是不对的，但....

谁能拒绝把水果和蔬菜叠一起摞成这么高的成就感啊！

这哪是装盘大赛，明明是结构力学竞赛。

（图源网络）

（图源网络）

有人嫌别人的沙拉塔实在是颜色不够丰富，于是自创了别样的沙拉塔。

虽然用料有别于其他人，但也能堆到很高，而且看上去就营养丰富。

（图源网络）

有些人虽然不会原创，但照着配方一点点复刻出来也是很牛x的。

有人的模仿，甚至超越了前作。

你摞的高，我摞的比你还高。

不但比你高，还比你整齐。

（图源网络）

（图源网络）

可以说，那些年，桌子上有一个高高的沙拉塔，几乎是必x客店里的一大奇景。

（图源网络）

甚至还有人专门带着相机去店里给沙拉塔拍照。

（图源网络）

14年过去了，互联网上现在还有当时的印记。

你现在去搜，都能在网上搜到当年那些大神在网上留下的攻略。

尤其是天涯论坛，据说当时大部分攻略都是从那里流传出来的。

我在网上搜了一下，找到一份09年的大神攻略。

这份攻略是写在博客上的，刚打开网页，一股年代感就扑面而来。

这份攻略详细的写了沙拉塔如何搭配能摞最高。

最底下装葡萄干，玉米粒，尽量要干的，不能带太多水，然后抹平碗口。

接着开始网上码黄瓜片。

将黄瓜片码成圆圈，并在圆圈的中间放上水果，比如黄桃菠萝类的块状水果，再在缝隙中撒上小颗粒的东西，比如葡萄干土豆粒......

数了一下，这份攻略写了大概有几千字。

底下还有步骤配图，不过时间实在太长了，这些图都已经挂了。

这名博主还搞了好几种沙拉塔的类型。

我是真的挺想看看天外飞仙型是啥样的.....

还有这个绝处逢生型，感觉一定很有意思。

当然，现在网上也有与时俱进版的攻略。

毕竟这么多年过去了，用料多少都会有变化。

然而，这些自助沙拉攻略直到现在都是有争议的。

有非常多的网友认为，这样的“比赛”无疑会造成大量的浪费。

不管是为了“胜负欲”还是为了“占小便宜”。

很多人在看着攻略把沙拉塔堆起来后，根本吃不完，最后只能让服务员倒掉。

当时必x客取消自助沙拉，官方对外宣称与成本无关，取消是因为自助沙拉已经不能很好地满足顾客需求。

但网友们普遍认为，是跟风的太多，干扰了店内的正常运营。

以至于现在再提到这件事，很多人都觉得是当年那些喜欢“占小便宜的人”弄的大家都没有自助沙拉吃了。

别的暂且不提，浪费确实是不可取。

既然有创造出沙拉塔的能力，那就也应该有消灭沙拉塔的能力。

不过，十几年过去了，还会有网友对“挑战沙拉塔能堆多高”有兴趣吗？

看了眼网上大家的讨论，似乎也是怀念更多一些了.....

在云南各地月租客栈中碰到过一些，居住在异地城市月租客栈的专业炒股人，他们拥有专业的知识，以炒股为生，但生活却捉襟见肘，说的不好听一些，就是有些潦倒和落魄。

短租旅居依靠专业炒股为生的我见过几个，他们炒股赚钱时会出去吃大餐，赔钱的时候就馒头和酱菜，今天看到好像这段时间股市行情并不好，也不知道这些人又要吃几天的馒头和榨菜了？所以聊一聊呗。

今年在云南大理短租旅居避暑的时候，就看到几个住在月租客栈的游客，他们没有任何的生活收入来源，而是靠职业炒股维生的游客。他们的职业就是每天研究股票，和我聊起股票那是滔滔不绝，各种股票专业术语信手拈来，我只能云里雾里地听一听，点头如捣蒜式的赞叹他们的专业技术。

但这些在异地月租客栈里住着的短租旅居的炒股高手们，他们炒股的专业技术好像经常有马失前蹄的时候。和我关系还不错的一个某某人，就经常混得潦倒无比，那真的是吃饭靠蹭，抽烟靠混。我记得她好像是股票被套了，割肉卖出还舍不得，所以就吃一些简单的馒头加酱豆腐或者是酱菜，美其名曰说他爱吃。但如果你请他吃自助餐，他吃掉的食物可以让你目瞪口呆，叹为观止。至于抽烟，我见的这几个人基本上都是混别人的香烟抽，基本不见他们掏出香烟递人，而且好像烟瘾奇大，属于来者不拒。

到了云南普洱市以后，在一个很偏僻但风景还不错的月租客栈又碰到一个更加走火入魔的职业炒股高手。记得是晚上11点多的时候想喝水，而客房里没有矿泉水了，我就去车里拿，路过他月租居住的房间，看到他的房门敞开着，嘴里叼着廉价的香烟，在那里聚精会神的研究股票。所以就聊了两句，结果是他竟然开始拍着胸脯告诉我，他现在已经找到了中国股市挣钱的秘诀和快速赚钱的密码，让我拿出一些本金炒股，他来告诉我炒股的秘诀，然后一年以后我的本金就能翻到3~5倍。当然我也要给他一些回报，比如先给他一些钱让他度过现在的难关，我只能呵呵了，敷衍了两句以后赶快回房间喝水睡觉。

出来短租旅居能碰到各种各样的人和事，我很好奇他们炒股为什么不在舒舒服服躺在家里炒股，而是要背井离乡在有些偏僻的月租客栈里炒股。而且据我所知，这些人其实就不喜欢旅游，我们喜欢看的风景对他们来说反而毫无吸引力，他们的眼中只有股票，对短租旅居所在城市的风景和人文景观景区都一点不感兴趣。

我记得影星刘涛的老公王珂，就曾经是超级的炒股高手，好像还曾经是京城四少之一，最后的结果好像是炒股赔了很多钱，最后还是刘涛通过重新出山进入影视圈演出，帮她老公还清了外债。所以股市里常胜将军估计很少吧？普通人靠专业炒股维生或发财成功的应该更少一些吧。

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